Куллинария.рф - Сайт посвящен Рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
Բաղադրություն:
տավարի միս – 1 կգ,
ալյուր - 1/3 բաժակ,
կարմիր չոր գինի – 1/2 բաժակ,
սխտոր – 2 պճեղ,
ջուր – 3 բաժակ,
սոխ - 5-6 գլուխ,
տոմատի մածուկ – 1 ճ. գդ.,
մեխակ – 2-3 հատ,
աղ, սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակ:
Միսը կտրատել, աղով և պղպեղով համեմել: Մսի կտորները թավալել ալյուրի մեջ: Յուղը տաքացնել և միսը տապակել մինչև կարմիր կեղև առաջանա: Վրան գինի լցնել, սխտոր, ջուր ավելացնել և եփել, մինչև գրեթե պատրաստ լինի: Սոխեռած անել, ավելացնել կես բաժակ ջրով բացած տոմատի մածուկ, մեխակ: Սոխեռածը լցնել մսի վրա և եփել: Մատուցել բանջարեղենի հետ, զարդարել կտրատած մաղադանոսով և սոխի օղակներով:
Приятного Вам аппетита!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Всего комментариев: 0 | |