Куллинария.рф - Сайт посвящен Рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
![](/_nw/2/46085160.jpg)
Բաղադրություն:
խմոր
ձու – 6 հատ,
շաքարավազ – 1 բաժակ,
ալյուր – 1 բաժակ,
խմորի համար օշարակ.
կապուչինո սուրճ – 1 գավաթ,
սուֆլե.
աղացած սուրճ կամ կապուչինո – 1 թ. գդ.,
սերուցք յուղոտ – 300 մլ,
շաքարի փոշի – 1,5 բաժակ,
ժելատին – 20 գ,
գլազուր.
թթվասեր – 2 ճ. գդ.,
կարագ – 50 գ,
շաքարավազ – 3 ճ. գդ.,
կակաո – 2 ճ. գդ.,
զարդարելու համար.
մանրացրած ընկույզ,
շոկոլադ
Պատրաստման եղանակ:
Ձվի սպիտակուցները դեղնուցներից առանձնացնել, հարել մինչև անշարժ փափուր դառնա: Դեղնուցները շաքարի հետ հարել, խառնել սպիտակուցին, ավելացնել մաղած ալյուրը, խառնել: Թխել 180 աստիճանում, կիսել: Մեկ գավաթ սուրճ եփել, լցնել խմորի վրա, թողնել ներծծվի: Ժելատինը թրջել, թողնել ուռչի: Տաքացնել, խառնել, մինչև հատիկները հալվեն և ձուլվեն: Մի գդալ սուրճ աելացնել, խառնել: Սերուցքը հարել շաքարի փոշու հետ: Երբ դառնա փրփրուն զանգված, խառնել ժելատինին: Ափսեի մեջ դնել խմորի մի շերտը, ծածկել սուֆլեով, դնել մյուս խմորը: Տորթը տեղավորել սառնարանում: Սոտեյնիկի մեջ խառնել թթվասերը, շաքարը, կակաոն, խառնել, մինչև հարթ, միատարր խառնուրդ ստացվի, կրակից վերցնել: Մի կտոր կարագ դնել վրան, խառնել: Սառած տորթը հանել, գլազուրապատել: Վրան ցանել քերած շոկոլադի և աղացած ընկույզի խառնուրդ:
Приятного Вам аппетита!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Всего комментариев: 0 | |