Куллинария.рф - Сайт посвящен Рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!

Բաղադրություն:
խմոր
ձու – 18 հատ,
շաքարավազ – 2 բաժակ,
ալյուր – 2 բաժակ,
միջուկ
ելակ – 200-300 գ,
ազնվամորի – 200-300 գ,
շաքարի փոշի – 1 բաժակ,
հարած սերուցք – 500 գ
Պատրաստման եղանակը:
Ձվի սպիտակուցները դեղնուցներից առանձնացնել, հարել մինչև անշարժանալը: Դեղնուցները հարել շաքարավազի հետ, զգուշորեն խառնել սպիտակուցին: Ավելացնել ալյուրը աստիճանաբար, զգույշ խառնել մինչև լրիվ համասեռ խառնվի: Կարելի է մեկ շերտի փոխարեն թխել երկու շերտ` 12 և 6 ձվով:Թխել 180 աստիճանում: Չոփով փորձել, եթե այն չոր դուրս գա խրելիս, պատրաստ է: Խմորի շերտերը կիսել: Ելակը տրորել, խյուս դարձնել, խառնել շաքարի փոշու կեսի հետ:Քսել ներքևի շերտին: Մի քիչ թողնել ներծծվի: Սերուցքը հարել մինչև անշարժ զանգված դառնա: Եթե կարիք կա, շաքարի փոշի ավելացնել: Քսել հարած սերուցքը մրգախյուսով ծածկված շերտին: Վրան դնել մյուս շերտը: Ծածկել սերուցքով, դնել հաջորդ շերտը: Վրան քսել ազնվամորու և շաքարի փոշու խառնուրդը: Ծածկել սերուցքով, դնել վերջին շերտը: Տորթն ամբողջովին ծածկել հարած սերուցքով: Զարդարել ելակներով և ազնվամորու հատիկներով:
Приятного Вам аппетита!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Всего комментариев: 0 | |