Куллинария.рф - Сайт посвящен Рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!

Բաղադրություն
Խմորիչով շերտավոր խմոր – 300-400 գ,
սերկևիլ – 600 գ,
կարագ – 50 գ,
շաքարավազ – 50 գ,
դարչին
Պատրաստման եղանակը
Ջեռոցը տաքացնել 180°С: Պատրաստել միջուկը: Սերկևիլը մաքրել, միջին չափի խորանարդիկներով կտրատել: Թավայի մեջ կարագ հալեցնել, ավելացնել շաքարավազ, սերկևիլ, դարչին, խառնել, կափարիչը փակել: Եռացնել, ջերմաստիճանն իջեցնել, շոգեխաշել մոտ 15 րոպե: Ավելորդ հեղուկը կցամաքի, բայց միջուկը կմնա հյութեղ: Միջուկը թողնել հովանա: Խմորը բացել, օղակներով կտրատել: Կեքսի ամանները յուղել, դնել խմորները: Խմորի մեջ լցնել միջուկ: Բացել մնացած խմորը, «կափարիչներ» կտրատել, եզրերն ամրացնել: Կարկանդակների վրա խաչաձև կտրվածք անել, որ գոլորշին դուրս գա: Կարելի է վրան ձու քսել: Թխել 25-35 րոպե, մինչև կարմրի: Սառչելուց հետո վրան ցանել շաքարի փոշի, մատուցել:
Приятного Вам аппетита!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Всего комментариев: 0 | |