Куллинария.рф - Сайт посвящен Рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
Բաղադրություն:
Ձու – 3 հատ,
շաքարավազ – 2 բաժակ,
կարագ – 100 գ,
մեղր – 2 ճ. գդ.,
օղի – 2 ճ. գդ.,
սոդա – 2 թ.գդ.,
ալյուր – 5 բաժակ,
կրեմ.
Թթվասեր – 700 գ,
շաքարավազ – 1,5 բաժակ,
ընկույզ կամ սալորի չիր ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը:
Ձվերը, շաքարավազը, կարագը դնել գոլորշու վրա, խառնելով եփել, մինչև շաքարավազը հալվի: Ավելացնել մեղրը և օղին, քացախով բացած սոդան, երկու բաժակ ալյուր: Նորից դնել գոլորշու վրա, խառնել այնքան, մինչև պղպջակներ առաջանան: Ավելացնել ևս երեք բաժակ ալյուր և խառնել մինչև համասեռ խմոր ստացվի: Խմորը բաժանել 10-14 մասի, նայած ինչ հաստության շերտեր եք ուզում: Բարակ բացել գնդերը և թխել 180 աստիճան ջեռոցում: Հետո եզրերը կտրել ուղղանկյուն կամ կլոր, եզրերի ավելացած խմորը պահել վրան փշրելու համար: Խմորը շատ արագ է թխվում: Երբ բոլորը պատրաստ լինեն, քսել թթվասերից ու շաքարավազից բաղկացած կրեմն ու դնել մի կողմ: Կարելի է մի շերտին ցանել կտրատած ընկույզ, մյուսին մանրացրած սալորաչիր, ըստ ցանկության ու ճաշակի: Ավելացած խմորի կտորները գրտնակով փշրել, ցանել տորթի վրա և կողքերին:
Приятного Вам аппетита!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Всего комментариев: 0 | |