Куллинария.рф - Сайт посвящен Рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
Բաղադրություն
խմոր.
Կարագ – 100 գ,
ձու – 4 հատ,
ալյուր – 180 գ,
աղ – 1/2 թ.գդ.
միջուկ.
հավի միս կամ լյարդ – 300 գ,
սոխ – 100 գ,
գազար – 100 գ,
թթվասեր – 3 ճ. գդ.,
աղ,
բուսայուղ
Պատրաստման եղանակը
250 մլ ջուր եռացնել, կարագը, աղը լցնել մեջը, եռացնել: Արագ ալյուր լցնել խառնել, մի քիչ բովել: Թողնել հովանա: Վրան ձու կոտրել, խառնել մինչև լրիվ ձուլվի, հետո հերթով մյուսներն ավելացնել:Թեյի գդալով բուլկիները դնել յուղաթղթով տապակի վրա: 180 աստիճանում թխել 35 – 40 րոպե: Միջուկի համար սոխը մանրացնել, գազարը քերիչով անցկացնել: Սոխեռած անել, ավելացնել գազարը, տապակել ևս մի քիչ: Ավելացնել հավի լյարդը տապակել մինչև եփվի: Զանգվածը բլենդերով մանրացնել կամ աղալ: Աղ ցանել, թթվասեր խառնել: Կարելի է նաև քաղցր կիջուկ պատրաստել` խտացրած կաթով և ընկույզով կամ չրերով: Բուլկին կիսել:Միջուկը դնել մեջը, բուլկու կտրած մասը դնել վրան: Մատուցել իբրև նախուտեստ թեյի հետ:
Приятного Вам аппетита!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Всего комментариев: 0 | |