Куллинария.рф - Сайт посвящен Рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
Բորշչ
Ճաշատեսակներ
Բաղադրություն:
Տավարի միս – 300 գ,
ճակնդեղ – 300 գ,
կաղամբ – 400 գ,
կարտոֆիլ – 500 գ,
գազար – 100 գ,
մաղադանոսի արմատ – 2 հատ,
սոխ – 2 գլուխ,
սխտոր – 3 պճեղ,
յուղ – 2 ճ. գդ.,
աղ դրած ճարպ – 50 գ,
քաղցր պղպեղ – 1 հատ,
դափնու տերև – 1 հատ,
թթվասեր – 150 գ,
մաղադանոս և սամիթ,
սև պղպեղ, աղ,
քացախ – 1 ճ. գդ.,
շաքարավազ – 1 ճ. գդ.,
տոմատի մածուկ – 2 ճ. գդ.
Պատրաստման եղանակը:
Միսը եփել 3 լ ջրի մեջ, ավելացնել սև հատիկ պղպեղ և աղ: Ճակնդեղը, մաղադանոսի արմատը, սոխը երկար շերտատել, կարտոֆիլը կտրատել: Ճակնդեղը մի թեթև տապակել յուղի մի մասի մեջ, մի գդալ քացախ ավելացնել: Շոգեխաշել, ավելացնելով մի քիչ արգանակ, մի գդալ շաքարավազ, տոմատի մածուկ: Մնացած յուղով տապակել արմտիքը: Արգանակը քամել, միսը կտրատել, կարտոֆիլի և կաղամբի հետ եփել 15 րոպե: Ավելացնել ճակնդեղը, տապակած բանջարեղենը, քաղցր պղպեղը, համեմունքները և եփել 15 րոպե: Ավելացնել սխտորը, մանրացրած ճարպը, եռացնել: Եփվելուց հետո թողնել 20 րոպե: Մատուցել թթվասերի և կտրատած կանաչու հետ:
Բաղադրություն:
Տավարի միս – 300 գ,
ճակնդեղ – 300 գ,
կաղամբ – 400 գ,
կարտոֆիլ – 500 գ,
գազար – 100 գ,
մաղադանոսի արմատ – 2 հատ,
սոխ – 2 գլուխ,
սխտոր – 3 պճեղ,
յուղ – 2 ճ. գդ.,
աղ դրած ճարպ – 50 գ,
քաղցր պղպեղ – 1 հատ,
դափնու տերև – 1 հատ,
թթվասեր – 150 գ,
մաղադանոս և սամիթ,
սև պղպեղ, աղ,
քացախ – 1 ճ. գդ.,
շաքարավազ – 1 ճ. գդ.,
տոմատի մածուկ – 2 ճ. գդ.
Պատրաստման եղանակը:
Միսը եփել 3 լ ջրի մեջ, ավելացնել սև հատիկ պղպեղ և աղ: Ճակնդեղը, մաղադանոսի արմատը, սոխը երկար շերտատել, կարտոֆիլը կտրատել: Ճակնդեղը մի թեթև տապակել յուղի մի մասի մեջ, մի գդալ քացախ ավելացնել: Շոգեխաշել, ավելացնելով մի քիչ արգանակ, մի գդալ շաքարավազ, տոմատի մածուկ: Մնացած յուղով տապակել արմտիքը: Արգանակը քամել, միսը կտրատել, կարտոֆիլի և կաղամբի հետ եփել 15 րոպե: Ավելացնել ճակնդեղը, տապակած բանջարեղենը, քաղցր պղպեղը, համեմունքները և եփել 15 րոպե: Ավելացնել սխտորը, մանրացրած ճարպը, եռացնել: Եփվելուց հետո թողնել 20 րոպե: Մատուցել թթվասերի և կտրատած կանաչու հետ:
Приятного Вам аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
| Всего комментариев: 0 | |
